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理化科派员参加“食品中违禁化学物质的检测技术和质量控制培训班”

发布科室:理化检验科      发布时间:2013-12-25 17:32:06      信息来源:      阅读次数:4184      

    食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂是近几年我国食品安全领域最为突出的问题之一,食品中违禁化学物质检测难度大,质量要求高。为提高食品中非食用物质检测技术和数据质量,进一步加强食品中非食用物质的风险排查能力,了解我国食品中非食用物质使用状况和检测技术的新进展,更好地开展食品安全风险检测与评价工作,为食品安全监管提供有力的技术支撑,福建省疾病预防控制中心于2013年12月9--14日在福建厦门举办了“食品中违禁化学物质的检测技术和质量控制培训班”。我中心理化科派出文君副主任技师参加了此次培训。
    本次培训邀请了国家食品安全风险评估中心的领导、专家学者蒋定国、苗虹、赵云峰等授课。讲述了食品中违禁化学物质和检测方法,2014年国家食品安全风险监测计划解读、复杂基质中违禁药物检测样品前处理技术等。
    来自全国各地疾病预防控制中心、食品和药品检验所、出入境检验检疫局技术中心、质监所等单位的检验人员参加了培训。培训以集中授课为主,结合实验演示、分组讨论等形式。大家深入交流,互通信息,收获颇丰。