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2020年成都市食品安全风险监测工作培训班顺利召开

发布科室:营养与食品安全科      发布时间:2020-06-28 09:12:41      信息来源:      阅读次数:282      

    为了顺利推进2020年全市食品安全风险监测工作,成都市疾病预防控制中心于2020年6月5日在成都市疾控中心多功能厅举办2020年成都市食品安全风险监测工作培训班。来自22个区(市)县疾控中心的专业技术人员共计100余人参加了本次培训。
    成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科李晓辉科长主持本次会议并对食品安全风险监测工作提出总体要求和安排。接着,来自成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科王瑶副科长介绍了食品污染物及食品中有害因素监测和食源性疾病综合监测的总体情况。冯敏副主任医师详细介绍了2020年成都市食源性疾病监测方案,重点指出食品安全风险监测采样及数据报送注意事项。微生物检验科杨洋技师介绍了食品风险监测检验方法及菌株上送的相关要求,对样品检验方法和菌株上送的一些注意事项进行着重说明。
    通过培训,各区(市)县疾控机构进一步明确了2020年食品风险监测工作任务与技术要求。
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